Korean Bbq Yookmong Hongdae Main Store Menu

한돈 칼삼겹 + 한돈 통목살 + 한돈 갈매기살 + 일품 된장찌게가 한번에 나옵니다. / Enjoy a perfect combination of premium Korean pork: thick-sliced belly, neck cut, and skirt meat, all served together with a rich soybean paste stew. / 厚切りサムギョプサル、肩ロース、ハラミの三種を一度に楽しめて、風味豊かな味噌チゲも一緒に提供されます。

육몽만에서만 드실수있는 시그니처 슈렉몽갈비 입니다. 2인분 단위로만 판매합니다. / Our signature Shrek Mong Galbi, available exclusively at Yukmong (肉夢). Sold only in portions for two people. / 肉夢でしか味わえないシグネチャーメニュー「シュレックモンカルビ」です。2人前単位でのご提供となります。

갈빗대 주위에 삼겹살부위로 쫀득함과 부드러움이 일품 입니다. / A tender and chewy cut from the pork belly near the rib bone, known for its rich texture and flavor. / 骨付きの周りにある豚バラ肉で、もちもちと柔らかな食感が絶品です。

육몽 특유의 목살로 풍부한 육즙을위해 2인분 단위로만 판매하고있습니다. / This signature cut from Yookmong (肉夢) is known for its juicy texture and is only served in portions for two. / 肉夢ならではの肩ロースで、ジューシーさを引き出すため2人前単位でのご提供です。

풍부한 육즙과 식감을 자랑하며 돼지 한마리에서 적은양이 나와 귀한살 입니다. / A rare and prized cut with rich juices and a satisfying texture, taken from a limited part of the pig. / 肉汁たっぷりで食感も良く、一頭の豚から少量しか取れない貴重な部位です

설화꽃살 설화등심과 우대갈비 갈비살에 일품된장찌개가 한번에 나오는 소모둠세트 입니다. / A premium beef set featuring Snowflake Ribeye Cap, Snowflake Sirloin, Chuck Short Rib, and Boneless Short Rib, all served together with rich soybean paste stew. / 雪花カルビ、雪花ロース、特上カルビ、骨なしカルビに、一品味噌チゲが付いた贅沢な牛肉盛り合わせセットです。

가장 맛있는 6-8번 사이 갈비뼈에 위치한 꽃갈비로 마블링과 식감이 가장뛰어난 부위입니다. / This ribeye cap comes from between the 6th to 8th ribs, offering the best marbling and exceptional texture. / 6〜8番目の肋骨の間に位置する最高部位で、霜降りと食感が抜群なカルビです。

세계적으로 유명한 등심 입니다. 꽃등심에 속하는 부위입니다. / A globally renowned sirloin cut, belonging to the prized flower sirloin section. / 世界的に有名なロースで、「花ロース」と呼ばれる特選部位です。

갈비살 사이에 살코기 부위로 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품인 부위입니다. / A tender and chewy cut taken from between the rib bones, known for its rich flavor and texture. / 肋骨の間にある赤身の部位で、柔らかく弾力ある食感が特徴の人気部位です。

두툼한 살에 칼집 양념을 재어 어느곳보다 맛있는 육몽표 껍데기입니다. / Thick pork skin scored and marinated for flavor—a uniquely delicious Yookmong (肉夢) specialty. / 厚みのある豚皮に切り込みを入れて味付けし、他では味わえない肉夢自慢の一品です。

고추장양념과 향긋한 미나리로 맛을낸 고추장 미나리 육회입니다. / A flavorful yukhoe (Korean beef tartare) seasoned with gochujang and fragrant water parsley. / コチュジャンと香り高いミナリで味付けした風味豊かなユッケです。

겨울엔 향긋한 냉이를 넣고 여름엔 영양부추를 넣은 육몽표 진심으로 만든 된장찌개 입니다. / A heartfelt Yookmong (肉夢) stew made with fragrant shepherd’s purse in winter and nutritious chives in summer. / 冬は香り豊かなナズナ、夏は栄養たっぷりのニラを加えた肉夢こだわりの味噌チゲです。

한번 드셔보세요 호불호없이 맛이 좋습니다 :) / Give it a try—creamy, cheesy, and loved by everyone :) / 一度食べてみてください。チーズのまろやかさで誰もが好きな味です :)

시큼한 김치와 돼지기름으로 볶은 육몽표 김치볶음밥입니다. / A Yookmong (肉夢) specialty fried in pork fat with tangy kimchi and fluffy egg. / 酸味のあるキムチと豚脂で炒めた肉夢オリジナルのキムチチャーハンです。

차돌박이가 들어간 얼큰한 라면입니다. 찐한 고기육수에 얼큰한 라면 드셔보세요. / Spicy ramen with thin-sliced beef brisket, served in a rich and savory meat broth. / 薄切り牛バラ肉入りのピリ辛ラーメン。濃厚な肉のスープと一緒にどうぞ。

왕들의 호사스러운 술잔치에 어울리게 재해석하여 만든 육몽만의 탁주. / A signature takju by Yookmong (肉夢), reimagined to suit the lavish feasts of kings. / 王の宴にふさわしく再解釈された、肉夢オリジナルのシグネチャー濁酒です。